L'installation d'un système d'évacuation des ordures dans une maison ou une cuisine commerciale est une amélioration pratique qui simplifie la gestion des déchets alimentaires. Cependant, lorsque l'approvisionnement en eau locale a une teneur minérale élevée, communément appelée eau dure, le processus d'installation et les performances à long terme de l'élimination nécessitent une attention particulière. L'eau dure contient des niveaux élevés de calcium, de magnésium et parfois d'autres minéraux qui peuvent laisser derrière eux des dépôts d'échelle.

Comprendre l'eau dure et ses effets sur les rejets

L'eau dure n'est pas un danger pour la santé, mais elle peut être une nuisance pour les systèmes de plomberie et les appareils.La dureté de l'eau est mesurée en grains par gallon (gpg) ou en parties par million (ppm) de carbonate de calcium. Selon la U.S. Geological Survey[, l'eau de plus de 7 gpg (120 ppm) est considérée comme dure, alors que tout ce qui dépasse 10 gpg (180 ppm) est très dur.

Combien l'eau dure affecte spécifiquement les éliminations:

  • L'accumulation de calcium et de magnésium dans la chambre de broyage s'accumule sur les surfaces métalliques des roues, des anneaux de broyeur et d'autres composants internes, ce qui réduit la clairance nécessaire pour un broyage efficace.
  • Échelle sur les conduites de drainage et les pièges:[ Les tuyaux en aval de l'immersion sont encore plus vulnérables. Les résidus d'eau dure rétrécissent le diamètre du tuyau, ralentissent le drainage et augmentent le risque d'obstruction.
  • Durée de vie réduite des joints et joints : Les cristaux minéraux peuvent abraser les joints en caoutchouc et en plastique, causant des fuites autour de l'assemblage de montage ou du raccordement au lave-vaisselle.
  • Problèmes d'odeur: Une couche d'échelle fournit une surface poreuse où les particules et les bactéries alimentaires peuvent s'accrocher, conduisant à des odeurs persistantes même après le nettoyage.

En reconnaissant les premiers signes de dommages causés par l'eau dure – comme une croûte blanche et crayeuse sur le dessous du filtre à évier, un égouttage plus lent ou des bruits inhabituels pendant l'opération – vous pouvez régler les problèmes avant qu'ils ne nécessitent un remplacement complet.

Tester et évaluer votre dureté de l'eau

Avant de choisir une élimination ou de planifier l'installation, vous devez connaître le niveau de dureté de votre eau. Une simple bande de test de bricolage (disponible dans la plupart des quincailleries) peut vous donner une lecture approximative, mais pour des résultats précis, envisager un test d'eau de laboratoire ou contacter votre service d'eau local.

Étapes pour tester la dureté de l'eau à la maison:

  1. Acheter un kit d'essai de dureté de l'eau ou un TDS (solides dissous totaux) mètre. TDS mètres mesurent tous les minéraux dissous mais ne différencient pas la dureté des autres solides; bandes d'essai de dureté sont plus spécifiques.
  2. Suivez les instructions de la trousse : remplir un petit contenant d'eau du robinet à température ambiante, tremper la bande et comparer le changement de couleur au tableau fourni.
  3. Répétez le test à différents moments de la journée et après une période de non-utilisation de l'eau (p. ex., première chose le matin). Cela vous assure de saisir la dureté de base sans l'influence des adoucisseurs d'eau, le cas échéant.
  4. Enregistrez le résultat en grains par gallon ou ppm. Si la carte indique 7 gpg ou plus, vous devez prendre des mesures de protection pendant l'installation.

Si votre dureté d'eau dépasse 10 gpg, un adoucisseur d'eau à la maison est fortement recommandé avant d'installer un élimination. Même un adoucisseur à point d'utilisation sous l'évier de cuisine peut réduire considérablement la formation d'échelle. Le EPA=S WaterSense Program fournit des lignes directrices sur la sélection de systèmes d'adoucissement efficaces.

Choisir le système d'élimination de l'eau dure

Les décharges ne sont pas toutes conçues pour résister à des conditions d'eau agressives. Lorsque vous achetez un appareil pour une zone d'eau dure, prioriser les caractéristiques suivantes :

Matériaux et construction

  • Composants de rectification en acier inoxydable:[ Cherchez des modèles avec des roues en acier inoxydable, des anneaux de broyeur et des platines. L'acier inoxydable résiste à la corrosion et se tient bien à la nature abrasive des dépôts minéraux.
  • Caisse anticorrosion :[ Certaines éliminations ont un intérieur époxy ou enduit de poudre qui réduit la réaction chimique avec de l'eau dure. Vérifiez les spécifications du produit pour des termes comme --filtre anticorrosion ou --résistant à l'eau dure.
  • Roulements de moteur scellés et joints durables:[ Un moteur scellé empêche l'humidité et les minéraux d'entrer dans le boîtier du moteur.

Puissance et vitesse

Les moteurs de puissance supérieure (tels que 3/4 HP ou 1 HP) génèrent plus de couple et peuvent gérer l'accumulation de minéraux dur sans brouillage. Une élimination avec un moteur RPM 2600–2800 est préférable, car l'action de broyage plus rapide réduit le temps que les déchets alimentaires passent au contact de l'échelle.

Marques avec une performance d'eau dure éprouvée

Les fabricants comme InSinkErator et Waste King offrent des modèles qui traitent spécifiquement de l'eau dure. La série InSinkErator Evolution, par exemple, dispose d'une technologie SoundSeal qui aide également à isoler l'humidité, et de nombreux modèles comprennent un anneau de rectification en alliage résistant à la corrosion.

Caractéristiques à rechercher

  • Technologie anti-auto ou anti-jambe:[ Certaines éliminations inversent automatiquement la direction pour éliminer les confitures mineures causées par les déchets d'échelle ou de nourriture dure.
  • Composants faciles à nettoyer ou antimicrobiens:[ Les revêtements antimicrobiens réduisent l'odeur, mais ils n'empêchent pas l'échelle. Cependant, une élimination avec un couvercle de chambre de broyage amovible facilite le détartrage périodique.

Considérations préalables à l'installation pour les zones d'eau dure

Une préparation adéquate avant de vous couper dans votre plomberie peut vous éviter de futurs cauchemars d'entretien. Se concentrer sur trois domaines : le traitement de l'eau, les matériaux de tuyauterie et les besoins électriques.

Options d'adoucissement de l'eau

Si vous n'avez pas déjà installé un adoucisseur d'eau, c'est maintenant le moment. Pour la cuisine, vous pouvez installer un adoucisseur point d'utilisation sous l'évier qui traite seulement les lignes chaudes et froides allant au robinet et au lave-vaisselle (et donc à l'élimination). Un adoucisseur à usage entier est plus cher mais protège tous les appareils. Notez que l'eau adoucie contient du sodium, qui peut être légèrement corrosif pour certains métaux sur de très longues périodes, mais pour les éliminations, l'avantage d'éliminer l'échelle l'emporte largement sur ce risque.

Matériaux de tuyauterie

Utiliser Schedule 40 PVC[ ou ABS[ pour les canalisations de drainage en aval de l'élimination. Éviter les tuyaux d'évacuation en métal comme le chrome ou le laiton, car les dépôts d'eau dure peuvent former une cellule galvanique avec des métaux différents, accélérant la corrosion. Si le code local nécessite des bras de piège métalliques, choisir un acier inoxydable résistant à la corrosion ou appliquer une union diélectrique.

Connexion du lave-vaisselle

L'eau dure peut également affecter la conduite du lave-vaisselle à l'élimination. Utilisez un tuyau flexible avec tressage en acier inoxydable plutôt que du caoutchouc uni, car le caoutchouc se dégrade plus rapidement dans l'eau riche en minéraux. Installez une boucle haute ou un trou d'air dans la conduite de vidange du lave-vaisselle pour éviter le retour d'eau chargée en minéraux dans le lave-vaisselle.

Étapes d'installation adaptées aux milieux d'eau dure

Bien que la procédure d'installation de base pour un rejet soit similaire, peu importe la qualité de l'eau, quelques ajustements sont essentiels pour les zones d'eau dure.

  1. Débrancher l'alimentation en eau et en électricité:[ Débrancher le circuit d'évacuation au disjoncteur. Interdire l'alimentation en eau froide de l'évier (la conduite d'eau chaude n'est généralement pas directement reliée à l'évacuation, mais le lave-vaisselle peut alimenter l'eau chaude à travers elle).
  2. Supprimer l'ancien appareil :[ Si vous remplacez une élimination existante, débranchez les tuyaux d'évacuation, le tuyau d'évacuation du lave-vaisselle et le câblage électrique. Retirez l'ensemble de montage de la bride de l'évier. Nettoyez toute échelle de la bride de l'évier en utilisant un agent de décapage comme le vinaigre blanc ou le CLR. Rincez soigneusement.
  3. Installer l'ensemble de montage:[ Appliquer un mastic en plombier ou en silicone (sûre pour l'eau dure et l'humidité élevée) sur le dessous de la bride de l'évier avant de l'insérer dans l'ouverture de l'évier. De dessous, fixer l'anneau de montage et l'étanchéité.
  4. S'enfiler l'élimination: Connectez le cordon d'alimentation (ou le fil dur) selon les codes locaux. Utilisez des écrous de fil pour les endroits humides. Assurez-vous que le fil de fond est solidement fixé. Si votre élimination a un raccord de vidange du lave-vaisselle, retirez le bouchon d'arrêt avec un tournevis et un marteau.
  5. Attachez l'unité de montage à l'anneau de montage: Soulevez l'élimination et alignez-la avec l'anneau de montage. Tournez le collier de fixation , jusqu'à ce qu'il clique sur le support. N'utilisez pas de graisse ou de lubrifiant sur les joints en caoutchouc – ils comptent sur la friction pour sceller. Cependant, vous pouvez appliquer une mince pellicule de graisse de silicone sur les points de contact métal-métal de l'anneau de montage pour empêcher la saisie des dépôts minéraux.
  6. Connectez les tuyaux d'égouttage : Utilisez des tuyaux en PVC ou en ABS. Installez un piège P (de préférence avec un bouchon de nettoyage pour le décapage futur). Connectez le tuyau d'égouttage de l'élimination au piège puis à la ligne principale de vidange. Assurez-vous que les tuyaux descendent au moins 1/4 pouce par pied. Pour l'eau dure, envisagez d'utiliser un piège avec un capuchon de fond amovible afin de pouvoir le tremper périodiquement dans le vinaigre.
  7. Connectez le tuyau d'évacuation du lave-vaisselle: Fixez-le à l'entrée d'élimination (le plus haut des deux tétons en caoutchouc). Utilisez une pince en acier inoxydable. Exécutez le tuyau dans une boucle haute sous l'évier, ce qui empêche l'eau dure de se siphonner en arrière dans le lave-vaisselle.
  8. Test des fuites et de l'opération:[ Allumez l'eau et faites fonctionner l'eau froide pendant 30 secondes. Vérifiez toutes les connexions pour détecter les gouttes d'eau. Branchez-la et allumez-la en courant l'eau froide. Écoutez les sons inhabituels. Laissez-la courir pendant une minute et puis fermez-la. Inspectez de nouveau les fuites. Si tout est sec, vous avez réussi à installer l'élimination.

Avant d'utiliser l'élimination pour la première fois, remplissez l'évier de quelques pouces d'eau mélangée avec une tasse de vinaigre blanc et laissez-le reposer pendant 15 minutes. Puis égouttez l'eau dans l'élimination en courant d'eau froide. Cette première chasse au vinaigre aide à neutraliser tout résidu minéral laissé pendant l'installation.

Stratégies d'entretien pour combattre l'accroissement de l'échelle

Même avec la meilleure installation, l'eau dure finira par essayer de récupérer votre élimination. Une routine d'entretien constante est la seule façon de rester en avance.

Nettoyage rapide hebdomadaire

  • Courez l'eau froide pendant l'élimination – jamais l'eau chaude, car la chaleur augmente les précipitations minérales.
  • Après chaque utilisation, laissez courir l'élimination pendant 15 à 30 secondes avec de l'eau froide pour rincer n'importe quel sédiment.
  • Une fois par semaine, moudre une tasse de glaçons mélangée à une cuillère à soupe de sel grossier. La glace et le sel font une bourre de la chambre de broyage et aident à déloger l'échelle douce.

Détartrage mensuel

  • Utilisez du vinaigre blanc ou un désécailleur commercial spécialement sûr pour l'élimination des ordures. Versez 1/2 tasse de vinaigre dans l'élimination et laissez-le reposer pendant 30 minutes (ne pas faire fonctionner l'élimination).
  • Alternativement, utiliser un mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre : verser 1/2 tasse de bicarbonate de soude dans l'élimination, suivre avec 1 tasse de vinaigre, laisser mousser pendant 10 minutes, puis rincer avec de l'eau chaude (oui, l'eau chaude peut être utilisée pendant le décapage parce que le but est de dissoudre l'échelle, mais toujours terminer avec de l'eau froide après).
  • Pour l'échelle tenace, utilisez une brosse douce (comme une vieille brosse à dents) pour frotter le dessous du protège-éclaboussures en caoutchouc et l'intérieur de la chambre de broyage. N'utilisez jamais des brosses métalliques ou des produits chimiques sévères qui peuvent endommager les joints en caoutchouc.

Entretien professionnel

Prévoyez une inspection de plomberie professionnelle une fois par an, surtout si votre dureté d'eau est supérieure à 10 gpg. Un plombier peut vérifier l'échelle cachée dans le piège et les conduites de drainage, remplacer les joints usés, et nettoyer le P-trap si nécessaire.

Dépannage des problèmes d'eau dure

Même avec des mesures préventives, des problèmes peuvent se poser. Voici comment traiter les plaintes les plus fréquentes liées à l'eau dure:

Élimination lente ou arrêt

Care: L'accumulation d'échelle sur le cycle de broyage réduit la clairance, ce qui fait que le moteur lutte ou fait glisser une surcharge thermique. Solution: Éteignez l'élimination et utilisez une clé manuelle de blocage (insérée dans le trou central inférieur) pour faire tourner le plateau tournant vers l'avant. Si elle est rigide, retirez le éclaboussoir et inspectez l'échelle visible. Utilisez un tampon de vinaigre comme décrit ci-dessus. Si le moteur ne se réinitialise pas après refroidissement, appelez un professionnel.

Odors Persisting après nettoyage

Care: L'échelle fournit une surface rugueuse où les particules alimentaires logent et pourrissent, même après un nettoyage de routine. Solution:[ Effectuer un nettoyage profond à l'aide d'un comprimé nettoyant d'élimination (comme Plink) qui contient de l'acide citrique.

Fuite de la connexion du lave-vaisselle

Care: L'échelle peut se former sur le mamelon de tuyau en caoutchouc à l'entrée d'élimination, causant un joint incomplet. Solution: Débrancher le tuyau, tremper le mamelon dans le vinaigre pendant 20 minutes pour adoucir l'échelle, puis rincer. Inspecter le tuyau pour les fissures; remplacer si nécessaire. Rebrancher avec une nouvelle pince en acier inoxydable.

Débit réduit de drainage

Care: L'accumulation d'échelle dans les tuyaux de drainage et de piège P limite le débit d'eau. Solution: Placer un seau sous le piège, enlever le bouchon de nettoyage du piège, et utiliser un fil ou une brosse courbée pour racler l'échelle. Si vous avez un piège en plastique, vous pouvez le tremper dans le vinaigre pendant la nuit.

Conclusion

En comprenant votre chimie de l'eau, en choisissant une élimination construite avec des matériaux résistant à la corrosion, et en prenant des mesures délibérées pendant l'installation – comme l'utilisation de tuyauteries appropriées et l'incorporation d'un adoucissement de l'eau – vous pouvez réduire considérablement l'impact de l'eau dure. Un entretien cohérent avec des agents de décapage naturels comme le vinaigre et la glace permettra de garder la chambre de broyage propre et les joints souples.

N'oubliez pas qu'un écoulement est un appareil à haute utilisation, et l'eau dure est un environnement exigeant. Investir un peu plus tôt dans des composants de qualité et un adoucisseur d'eau vous permettra de profiter de plusieurs années de fonctionnement sans problème. Pour des recommandations spécifiques sur les modèles d'écoulement et les adoucisseurs d'eau adaptés à votre région, consultez un professionnel de la plomberie local qui comprend les défis minéraux uniques dans votre région.